Inlägg

Näringsintag och näringsupptag

Bild
Varför kan man behöva kosttillskott? C-vitamin som finns tillsammans med andra vitaminer och mineraler i vårt nyponpulver tillhör den vitamin som lättast förstörs genom upphettning via matlagning.  Nyponpulver innehåller liksom våra andra torkade pulver ett flertal vitaminer, mineraler, antioxidanter och hundratals microämnen, till skillnad från kemiskt framställda preparat. Handplockade nypon från Anderna, fria från besprutning och avgaser. Färska grönsaker är en bra näringskälla om de är hanterade på rätt sätt Långa transporter och felaktig hantering gör att många livsmedel inte innehåller den mängd näringsämnen som man kan förvänta sig. En kort tid från skörd till konsument i kylförvaring behövs för att många grönsaker ska behålla sitt näringsvärde, vilket oftast inte är fallet. Andra vitaminer och antioxidanter kräver att grönsakerna mixas och upphettas för att de ska frigöras och vara tillgängliga fö

Omega-3 fiskolja från vildfångad lax och ansjovis, med dubbelt så mycket Omega 3

Bild
Omega-3 från vildfångad lax och ansjovis, innehåller upp till dubbelt så mycket Omega 3 som från odlad lax. Omega 3 är bra för hjärna, hjärta och dina blodkärl. I fisk finns det två sorters omega-3-fettsyror de kallas EPA och DHA. De skapas främst av alger som fiskarna äter i vilt tillstånd. Odlad fisk får i regel bara pelleterat foder och tillgång till naturlig kost endast de tre sista veckorna innan de hamnar i våra frysdiskar eller mals ner för att användas till omega 3 kapslar, då också med en lägre kvalité än från vildfångad fisk. Varför omega-3 verkar ha en sådan läkande effekt på kroppen har varit okänt. Forskarna har nu upptäckt att sjukdomar som förefaller gå att förebygga med ett högt omega-3-intag har en gemensam nämnare, de orsakas av inflammation. Forskningsgruppen hittade två hittills okända grupper av ämnen, resolviner och protektiner, som bildas från omega-3. De har en kraftfull påverkan på inflammationer. Därför tror forskarna att dessa ämnen är en förklaring til

D3-Vitamin, Solar du i Spanien, Grekland, Italien eller i Sverige?

Bild
Ny forskning visar att immunförsvaret inte kan aktiveras utan D-vitamin. D-vitamin produceras i huden under mitten på juni till mitten av juli i Sverige. Solar du i Spanien eller i Sverige?  Många svenskar bor långa perioder under höst och vinter i Spanien och andra åker på Rehab resor till Spanien för att de känner att de mår bättre och har mindre ledvärk i den Spanska solen. Det kan finnas många förklaringar till det, varar en kan vara brist på D3-vitamin. I Spanien står solen så högt på himmelen så att de strålar som producerar D3-Vitamin i huden slipper igenom atmosfären och ger oss den nyttiga D3-vitaminen direkt genom huden. Tyvärr så står solen endast så högt i Sverige under 4-5 veckor för att vi ska kunna dra nytta av det, därför behöver vi tillsätta ganska höga halter av D3-Vitamin resterande del av året. Svensk studie visar att 25% av alla förskolebarn som deltog i studien hade för låga D-vitaminhalter redan i slutet på sommaren, vilket bevisar att solen

Ät efter dina gener med 5:2 dieten

Bild
Periodisk energirestriktion , att äta efter 5:2 dieten betyder inte att du behöver svälta 2 dagar i veckan utan du kan äta frukost, lunch och middag, fast med kallorirestrektion. För min egen del innebär det att jag börjar dagen med, ett ägg eller gröt med lite äpple, nyponpulver, lite banan och mjölk. Till lunch blir det en sallad med mycket grönt toppad med räkor och lite pepparlax. Varm mat mättar mer, därför blir det oftast någon fisk med spenat. Summa kalorier blir då mellan 500 och 600. Använd gärna vår kaloritabell i dina beräkningar. Många rekommendationer från Livsmedelsverket har haft en god tanke men oftast blivit helt fel ex.v att äta ofta och lite för att inte äta så mycket, leder nästan ofelbart till att man äter för mycket. På 70-talet hade vi ett mellanrum på våra måltider på ca 4 och en halv timme, nu ligger den på ca 3 timmar eller mindre för många. Räknar vi in fika och allt småätande däremellan är vi nere på 2 timmar. Vilket helt är i strid med våra gener. Är du

Chia innehåller mer protein än andra sädesslag

Bild
Starta dagen med Chia En studie i Journal of Strength Conditioning visade att man får en bättre blodsockernivå med ett intag av chia. Om man blandar en matsked Chia i ett glas med vatten och låter det stå i 30 minuter så bildas en fast gelé. Denna gelbildning beror på de vattenlösliga kostfibrer som finns i chia. Samma gelbildning sker i magen och tarmar när man äter chia vilket innebär att en barriär bildas mellan kolhydrater och de matsmältande enzymer som bryter ner dessa till socker. En långsammare matsmältning är en skonsammare matsmältning och innebär att näringsämnena i kosten tillgodotas bättre. Protein Chia har mer protein än andra sädesslag. Som proteinkälla absorberas Chia lätt, vilket leder till att näringsämnen snabbt når och absorberas av kroppens celler. Detta är särskilt effektivt vid snabb tillväxt, t ex hos barn och ungdomar, cellbildning hos gravida och ammande kvinnor, samt vid uppbyggnad av muskelceller hos idrottare, motionärer eller bara efter den dagliga p

Planera, Lös problem när du springer din träningsrunda

Bild
Öka din inlärningsf örmåga, koncentration och humör genom löpning   När du springer och 30-60 minuter efter din löpning fungerar din hjärna som bäst.  Alla som springer har kanske redan anat det och märkt det genom att man löser problem och planer nästan lite omedvetet när man är ute på en träningsrunda.  Det visar nu också en studie på blivande astronauter till Mars som har suttit instängda liknande en rymdkapsel i 570 dagar, mätningar gjordes också på hjärnan under deras styrketräningspass, men det gav ingen effekt.  Det förklarades med att löpning är en uråldrig rytm som alltid har varit uppskattat och att våra gener har en stor betydelse även där liksom i vad vi äter. Motionsrunda i elljusspåret

Prostatacancer kan förebyggas med en högre halt D3-vitamin i blodet.

Bild
Sundare livsstil minskar risken at dö i  prostatacancer. Risken för Prostatacancer kan minskas genom ett dagligt intag av D3-vitamin, motion och förändringar av kosten. Att sluta röka, börja motionera och undvika hög konsumtion av ägg hör till de åtgärder som hade störst betydelse , visar ny forskning. Bäst prognos har de patienter som alltid haft en sund livsstil. Uppkomst av prostatacancer Ett av mysterierna kring prostatacancer är att uppkomsten av sjukdomen inte tycks påverkas av alkohol, tobak, övervikt och för lite motion. Det är annars ett vanligt mönster vid en lång rad välfärdssjukdomar. Minskar dödligheten Nu har forskare vid Harvarduniversitetet i USA upptäckt att en sundare livsstil däremot påtagligt kan minska dödligheten bland patienter som redan har fått en diagnos. Läs mer i vårt nyhetsbrev. D3-vitamin kan förebygga prostacancer

Vitaminer, mineraler, antioxidanter

Bild
Vitaminer , mineraler och antioxidanter är extra viktigt om du är +60, då näringsupptaget kan vara så mycket som 5 gånger sämre, än för en 20 åring. Läs mer på www.bravara.se/naring.htm Bravara Sverige, produkter för din hälsa!

Stärk minnet med blåbär

Stärk minnet med blåbärspulver Studier på Chalmers visar att blåbär är positivt för minnet och koncentrationen, liksom mindre risk för diabetes. Läs mer på http://www.bravara.se/blabar.htm

Probiotika förebygger allergier

Bild
Goda effekter av tillskott av probiotika Forskning pågår just nu på Karolinska Institutet, Åbo i Finland och i Kina och enligt den Kinesiska studien visar forskningen att man med tillskott av probiotika i tidig ålder kan bygga upp en tolerans mot allergen och förebygga allergier. Studien vid Hualien TZU-Chi General Hospital visar att man fått goda effekter av tillskott av probiotika i förebyggande syfte på barn med rhinitisk snuva. Eftersom mjölksyrebakterier är känsliga för yttre påverkan som mediciner, kaffe osv. så är det bra att försöka undvika ett samtidigt intag. Därför kan det vara bra att ta innan man lägger sig och även direkt på fastande mage på morgonen. Normaldossering är 1-4 per dag, själv tar jag 2 per dag och dubblar dosen vid tillfälliga behov. Läs mer på http://www.bravara.se/probiotika.htm  Probiotika med blåbär, körsbär och tranbär ger extra bra effekt.